Tahu Saos Teriyaki

Hai, hai semua. Saya mau berbagi resep masakan, nih. Siapa tau da yang mau coba. Resep ini modifikasi resep yang saya dapat dari Blue Band. Maklumlah, bikinnya menyesuaikan dengan bahan-bahan yang ada di rumah. Persiapan dan asaknya pun nggak pake lama, lho. Buat yang sibuk bisa banget nih dicoba.

Yuk langsung aja dibaca yang berikut ini… 😀

image

Bahan-bahan:
3 buah tahu, dipotong segitiga lalu digoreng sebentar (1/2 matang)
4 buah jamur kuping, direndam dulu di air panas. Setelah mengembang, potong halus.
3 buah cabe merah besar, dipotong kecil-kecil
1 buah daun bawang, dipotong serong
3 siung bawang putih, cincang halus
1 sdm mentega Blue Band
1 sdt gula pasir
2 sdm kecap asin
2 sdm saos teriyaki
1 sdt garam
Air ±100 ml atau secukupnya

Cara Membuat:
1. Tumis bawang putih dengan mentega Blue Band
2. Masukkan daun bawang dan cabe merah. Tumis sebentar.
3. Masukkan sisa bahan.
4. Masak hingga air mengental.

Untuk bahan-bahan seperti kecap asin, saos teriyaki, gula pasir, dan garam bisa diseuaikan dengan selera masing-masing. Yang suka asin silakan tambahkan kecap asinnya. Kalau nggak, rasa dari resep di atas sudah pas, kok. Hayuuuk dicoba. 🙂

* * *

#NulisRandom2015 #day29

Advertisements